Контакты
О компании
Новинки
Каталог
Поиск
+7 (495) 488-72-57
Click to order
Оформить заказ
ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО
Фамилия
Имя
Email
Промокод
Активировать
Телефон
Доставка
Payment method
ОПЛАТА КАРТОЙ
Оплата через банк Тинькофф
Оформить заказ
Subtotal:
Total:
Оформить заказ
рецепт
Шоколадное печенье «Кракелюр»
Кракелюр — это слово французского происхождения и буквально обозначает "трещины". В кулинарии тоже можно применить такой вид декора. И самое важное, что этот процесс очень простой.
Ингредиенты:
Мука пшеничная;200 г; Яйцо куриное;2 шт; Сливочное масло;50 г; Сахар;150 г; Какао;25 г; Соль;щепотка; Разрыхлитель;1 ч.л.; Сахарная пудра для обсыпки;30 г;
Приготовление:
1
Все сухие ингредиенты хорошо перемешать, добавить мелко рубленное масло.
2
Взбить яйца, добавить в тесто.
Скатать тесто в шар, положить на 1 час в холодильник.
3
Отщипнуть небольшой кусочек теста, скатать в руках в шарик и обвалять в сахарной пудре. Руки можно немного смочить в воде, тесто липкое.
4
Шарики выложить на пергамент и выпекать 15 мин при 180 градусах.
5
Как только остынут, снять с противня, хранить под полотенцем или в пакете.
Приятного аппетита!
Товары из рецепта:
Набор разделочных досок TEXTUR SET Grey
Универсальный набор с крышками SCHALE
Набор KORN 10 предметов Beige
Набор мельниц на подставке EKLIPSE WHITE